提拉米苏Tiramisu北京蛋糕外送生日聚会

2010-7-19 作者:管理员 来源:北京信息港


  

提拉米苏
Tiramisu
可可的微苦,巧克力的馥郁,咖啡的稠香,把爱意放进她/他的嘴里,无需言语。
1.5磅 约14.5X14.5cm [¥150.00]
2.5磅约18.5X18.5cm [¥230.00]
3.5磅 约24X24cm [¥385.00]
5.5磅 约28.5X28.5cm [¥539.00]
口 味:慕斯类、微苦,味香甜
主要食材:奶酪(德国)淡奶油(法国)砂糖(韩国)鸡蛋(中国)
甜度:★★☆☆☆
实用人群:任何人群
最佳食用温度: 5℃
最佳存放条件: 5℃存放12小时
预订时间: 5.5磅、3.5磅请提前24小时,
1.5磅、2.5磅请提前5小时
蛋糕规格及免费配送餐具:
1.5磅:恰当4-5人食用 免费配送5套餐具
2.5磅:恰当7-8人食用 免费配送10套餐具
3.5磅:恰当11-12人食用 免费配送15套餐具
5.5磅:恰当18-22人食用 免费配送25套餐具
温情提示:
订购5.5磅以上规格的蛋糕请与掌柜关联
关于慕斯蛋糕:
是用明胶凝集乳酪及鲜奶油而成,不用烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏日要低温冷藏,冬季无需冷藏可存储3-5天.
慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性子较布丁更柔弱,入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻材料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,而今也有专门的慕斯粉了。其余制作时最大的特点是配方中的卵白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖吩咐,再混入一起拌匀,因而质地较为柔软,有点像吩咐了的鲜奶油。慕斯运用的胶冻材料是动物胶,因而必要置于低温处存放。
慕斯也指胶状物质
慕斯mousse,特性:免煮、免调治,直接操纵即可运用,温水、冷水皆可运用,中性慕斯粉可互助果泥或浓缩果酱改变慕斯口胃。品格稳定可延伸产物存储刻日,作为鲜奶油稳定剂成为慕斯奶油。
慕斯蛋糕最早出而今美食之都法国巴黎,最初专家们在奶油中插足起安定作用和改进机关,口感和风韵的百般辅料,使之外型,光彩,机关,口胃改变丰裕,特别加倍自然纯粹,冷冻后食用其味无限,成为蛋糕中的极品。
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