先说点题外话吧，本年北京秋天不断角力计较高温，上一周再有十几近二十度的时刻，很渴望快点凉下来，要好好拍一拍北京的最美的树--银杏。想好啦，要去使馆和垂纶台的银杏大道拍个够。没想到啊，这鬼天色说变就变啊，一下就来个满天飞雪，狂风残虐，这叶子很多还绿着呢，就给刮下来了，本日出门一看街面上的银杏根本上是光了。这个恨啊！还好上周在家相近马虎拍了几张，算是给北京转瞬的秋天留个影。本日气温-4至8度，屋里也冷啊，战栗着马虎发几张吧。
家门口新开张一家Janny lous，他家门前的三角梅很英俊
不知名的小浆果
旭日公园里的银杏，上周拍的时刻根本都是绿色，少有几棵是全金****的
Janny lou 门口的绿色菊花，拍的时刻他家劳动职员紧看着，怕我偷花吗？
如故旭日公园拍的
上周路边的小野花，生命力真强．
没有几天温度从十几度，降到零下四度，还来个鹅毛大雪，服了．
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玩儿烘焙差未几有半年了，固然是三天捕鱼，两天晒网地混着。没法和先辈们比啊。但自打喜爱上它后，材料零零星散的也买了不少。一开始都是在网店里买，厥后成长成，为了找一种材料满北京都（有点夸大哈，主要限旭日区）地找。我的行踪主要在东边，下面总结一下现在我常去的地方，以后徐徐添补。最后背附上在网上找到的北京烘焙DIY舆图，文章的原作者不大明白，我看到的也是转发的。在此先向原作者表现感动！：）
东郊市场
我在这里主要是买三能模具和洋酒，餐具。地方：旭日区西大望路甲12号（SOHO如今城南面路东边）
三能家的工具角力计较全，不外店里不放硅胶模，要预订，他家再有质量很好的纸杯模，但是要一下买一大包，不批发。各类金属模价钱和网店差未几，稍低廉一些。最好先明白好价钱，再去。地方：在市场东边，栈房用品一条街里边，很好找。
东郊的洋酒挺多的，我去的一家是专卖各类洋酒的摊位。角力计较下来，价钱比网上专卖洋酒的店也低廉。酒版的价钱和网上差未几。如：我买的百加得白朗姆酒60元（750ml），KAHLUA COFFEE酒版14元。地方：卖糖果，烟酒的大厅
有一些餐具也挺好的，有一家专卖日式餐具的，我的大红盘子在他家买的。地方大略是在海鲜厅东边谁人栈房用品大厅。
奶制品和调料，畴昔在这里买，厥后感到那几家工具品种少，价钱也不太有上风，厥后都在三源里哪里买。东郊奶制品，调料的地方：海鲜厅东边的门进来，台阶上面那家卖奶酪，黄油的价钱，比台阶下的那几家好点。意大利面售价还可以。
总结：东郊的工具挺全的，普通常用的工具在这里都有，但是这个市场大，工具放的乱，不齐集。偶然间要徐徐逛，徐徐地淘。
三源里菜市场
我在这里主要买乳制品，西餐调料，泰国调料。地方：在“顺源街”，从三元东桥下,路南方(招商银行)口进去,步行大略七八分钟就到了.假如从昆仑饭馆,京都大厦那条街过来，京都大厦下面的十字路口，往东北偏向进去。
乳制品我都在15#买，他家有黄油，各类奶酪，酸奶油，萨米肠，黄砂糖，枫树糖浆，簇新&冷冻的覆盆子，蓝莓。如今还卖上面包，法棍了。。工具如故很全的，价钱可以接纳。有些工具，比网店价钱要低几块钱。如安佳的淡奶油卖32元，酸奶油20元，卡夫250g装的奶油奶酪22元，味好美香草精41，枫糖浆60元。。。。是个角力计较值得逛的地方，你要什么和老板讲，工具太多地方又小，自己找角力计较烦琐。
有一家卖调料的，摊位不记得了，他家专卖泰国调料，香草豆荚，香茅，泰国青柠檬,柠檬叶子等。再有我爱喝的旧街场白咖啡，售价比网店卖的低廉许多。一大包38元（600g）。
其余家再有各类杂粮，豆子，干果，水果干，大龙虾，三文鱼等很多我叫不上叫字的海鱼。火鸡，肉类，水果等等。蔬菜除了多见的，再有像鳄梨（牛油果），秋葵（洋辣椒），西番莲（百香果），冬草莓这些平素里欠好买的工具，比超市的售价低廉。歧草莓，这个季候很少见了，超市要卖到28一盒，这里售价18元。固然吃这些，如故吃应季的吧，更好吃，更低廉。
总结：三源里菜市场是个值得好好走走的地方。货物种类丰裕。可能买到普通市场欠好找的工具。假如买平常的蔬菜，水果这里比普通的农贸市场要贵。
Janny lous 超市，DHC超市，家乐福超市，也有角力计较丰裕的乳制品。相比之下家乐福会常有促销品，价钱更公正。
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转：北京烘焙DIY舆图
家乐福：---------面包粉、奶油、马苏里拉奶酪、雀巢淡奶油、手摇打蛋器等小批厨具；
美廉美：---------塞北雪的面包粉，分蛋器等；
易初莲花：-------面包粉、香甜泡打粉等；
北辰：-----------塞北雪的面包粉等；
欧尚：-----------黄油、卡夫的奶油奶酪、厨房秤等；
宜家：-----------面粉筛、搅拌棒、玻璃烤盘、量杯、橡皮刮刀、手套等等；
绿叶子：---------西餐所用的干系调料，奶酪、面包、橄榄、牛奶、各类果酱、蔬菜水果、红酒等等；
鼓楼：-----------很多店都是卖各类模具、刀具、裱花嘴、裱花袋等等厨房用品；
东郊市场：-------模具、裱花嘴、花纸、裱花袋、打蛋器，听说再有材料
红桥市场：-------高粉、低粉、罐头、pizza草等香料、金钻奶油、黄油等等材料；
岳各庄批发市场---厨具、干货等。（没去过，不很明白，网站是http://www.ygzapm.com/）
北京酒总：-------三能模具许多，价钱低廉，任事态度很好，再有其他全套厨房栈房用品，德律风：010-83559988，地方：右安门开阳里一街一号。
烤箱可以到大中\国美去看个体以为大中的烤箱多一些 SOHU商城上的科胜烤箱是最低廉的~!
家乐福有许多奶油\奶酪（马苏里拉、车打）\鲜奶油；有巨细面筛、切蛋器、土豆泥压抑等悭吝械；再有局部香料、意粉酱等。
中关村家乐福有那种半自动的打蛋器
安贞华联有郎母酒(90元),泡打粉，椰浆，厨房用纸
城乡黄寺超市有小麦淀粉（即澄粉），叫‘超等生粉’，是一鸣牌的；再有面包糠，也是一鸣牌的。
稻香村有澄粉（不知道那一家，大众自己找找）。
西四环四序青桥的欧尚超市，内里有卡夫的奶油奶酪，价钱角力计较公道；有那种6合一的悭吝械（量杯、分蛋器、简捷榨汁等等，无忧团购上面有图片）；再有厨房称。
华堂有各类散装奶酪
地安门市集劈面向北走一些 有许多的橱具店
东单协和医院劈面的胡同口边上有个橱具店
南三环木犀园桥东南角向南一点有一个橱具东主要卖大器材但是市肆紧内里有许多的模具并且价钱是我见过最低廉的
白纸坊KFC西边一点 有一个橱具店‘京广厨具’ 二楼有许多的模具（坐10、423路到南菜园下车）
北沙岸八达岭高速公路左右劳动大厦路口的东北边不远有个叫做‘食品增加剂’市肆（德律风：64859031，从高速上途经期，在招牌上看到，记下来的）材料和模具都有（批发为主，量角力计较大，个体很难采办）
新发地有个食品增加剂市肆（具体位置我很难形貌）（批发为主，量角力计较大，个体很难采办）
南三环边上赵公口远程站向西走一些有个食品添剂市肆（批发为主，量角力计较大，个体很难采办）
虹桥批发市场有一些材料，但要耐性找 耐性问 听说有崎岖粉
北三环大钟寺路南方中鼎大厦有个银海市场有一些果冻粉、鲜奶油等材料
万通4楼，4123柜台（万通在阜城门华联劈面，最简单找到的办法便是坐地铁，在阜城门站下车，即到！）有手持电动打蛋器，大略40~45元/个
阜石路上的锦秀地面批发市场那内里有一个买厨具的厅，那内里有买7速打蛋器的，还带一个搅拌盆
岳各庄批发市场有一些工具 模具、食品等
回龙观大钟批发市场 可以看看这里
http://www.bettyskitchen.com.cn/ ... =%BB%D8%C1%FA%B9%DB
宜家内里有许多模具、打蛋盆、搅拌棒、面粉筛等值得去看看（推选：粗陶的和玻璃的模具）
西餐调味料地小店：
绿叶子食品店：旭日区美满中路杰座大厦一层临街门面德律风：（010）64177970。买卖时间：每天上午8：00-晚上10：00。北京旭日区美满三村北街1号 010-84551245 北京顺义区名都园南门外 010-80464132
绿叶子食品店在北京，有机遇买到齐备又正宗的西餐食品的地方就那么几家，绿叶子便是此中不克不说的一家，它在那些常住北京的外国人中已经小有名气。能买到什么？这是一家专门做入口食品的方便店，以是莅临这里的如故外国人角力计较多。西餐所用的调料，在这里根本上都能买到，歧：奶酪、面包、橄榄、牛奶、各类果酱、蔬菜水果、红酒等等。
富丽栈房劈面的JENNY‘S SHOP，和绿叶子差未几，奶酪、面包、橄榄、牛奶、各类果酱、蔬菜水果、红酒，再有西餐用调味料，高中低粉等等
旭日公园的Jenny Lous左右有一家小店，叫‘上上店’，从外表看宛如是‘洗衣店’，他那处有卖‘散装鱼胶粉’，8元/袋。Jenny Lous有卖可可粉的，5元/袋。
北京海淀区的八一中学哪里有一个店内里卖的满是入口食品和增加剂价钱还行。
红桥市场合下一层专门有卖调料的，蓝莓罐头25，橄榄罐头13，批萨草、牛至草、香草、迷迭香、百里香，都是45元，再有白色的香草粉，马苏里拉奶酪。蛋糕纸垫，我买的10.5寸的15元250张，8.5寸的10元250张，金钻的奶油开始要我20元最后砍到18元，吉祥丁和酥油没有小包装的都要成箱买。再有一些其他的工具，大众可以徐徐找。
再有右安门外有个北京酒总设置大卖场里外烘焙的器械角力计较全，面包、蛋糕模具、批萨盘、花嘴、油纸大的16.8/40张、蛋糕叉8寸的7.9、花针3.8、轮刀10、油纸纸杯28/1000个、塑料刮板（硬质）2.8，花边轮刀10、大转换器4.9、小转换器3.7。
上边有价钱的是我买过的DD不记载的，其他的我没有记下价钱，不外我个体以为右门那处的工具角力计较全，险些都是三能的，价钱也不算贵，去一次能采办的角力计较全，也不消再到其他地方去找了。那处的德律风是：83559988
北京的，不外材料量都角力计较大，只适当团购，模具也不少，可以看看：
1、通州区鑫苑小区5号楼底商302＃
010-60538376/60538363
2、海淀区清河龙岗路12号清缘里中区1号楼底商
010-62907899/62907901
3、大兴区黄村镇海北路11号楼10号
010-69268016/69268026
来广营望京花草市场
左右有一个厨具大厅，有卖各类外贸厨具的，有各类模具和器械，价钱听说比岳各庄低廉
东方新天地地下一层的华润超市有各类奶酪（马祖里拉奶酪）和黄油，简装的，价钱还可以，在冰柜里。我开始在卖鲜奶的地方看了看，都是角力计较贵的，厥后在另一边的冰柜中发掘低廉的，其它超市中再有许多的入口食品，大众逛新天地的时刻能够去那处转转。
北京西五环左右的山姆会员店有卖安可的cream cheese,一公斤装的宛如五十多。
北京京都大厦南方有个情谊超等市场,畴昔是专门提供使馆区的。内里有很多超市自己分装的配料，有香料（种类角力计较多）、鱼胶、可可粉、糖粉等等。奶油、cream chese也有几种，不外根本是入口的，角力计较贵再有一些简略的焙烘用具、蛋糕纸，有兴趣可以去看看。
北京崇文区体育总局相近也有一家栈房餐饮用品店，批发批发都可。我感到价钱挺低廉的。除了CHEESE不太全外，其余都挺全的，乃至有蛋黄酱、巧克力板和黄金糕，再有很多做日餐、韩餐和粤菜的配料香料。听说很多栈房都是从他们那里进货的。
北京鸿运盛餐饮配套公司
T：67170564 67170563
ADD：崇文区体育馆西路，十字路口往北走约100米，路东。坐707、35、36、6路公交车在体育馆西路站下。离天坛东门红桥市场也很近。
京绿茶提供：方才去了酒总，他们哪里的用具很全，我就买了一些必要的工具。
比如：厨房称：16元；黄铜蛋糕模：（80*25大梅花）1.9元；黄铜蛋糕模：（78*10盆型）1.7元；镂花蛋型纸垫：（6.5*9，）17元，（7.5*10.5）20元，（8.5*12.5）29元，（10.5*14.5）38元；心型镂花纸垫
：（10”）30元；长方形镂花纸垫：（7*12）20.7元，（10*14.5）46.3元；镂花纸垫（共有两种，价钱分别为）：直径4.5”5.5元2.9元，直径5.5”7.6元4.3元，直径6.5”8.7元5.3元，直径7.5”10.6元
6.8元，直径8.5”13元8.8元，直径9.5”15.2元10.7元，直径10.5”17.8元12.7元，直径11.5”28.3元18.3元，直径12.5”19.2元，直径13.5”37.6元，直径14.5”49.7元。
哪里的德律风是83559988，大众也可以去他们的网站看http://www.hec.com.cn
深色蔬菜提供：
自从买了电烤箱的这一个星期以来就没闲着，险些跑遍了北京大街小巷与厨具和配料相关的各个超市市集，以下是我的采办历程，为还没有买到的xdjm作参考：
长帝25b烤箱：大中电器（洋桥店、马家堡店）338元
电动打蛋器：大中电器（中塔东家菱的、马甸店灿坤的）东菱的249元，灿坤不明白；披萨刀和芝士搅（便是做披萨时把奶酪绞成丝的器械）：世都百货四层，芝士搅72元，披萨刀是双立人的较贵
蛋糕模具：酒总大卖场，8"阳极固模29元，9"阳极脱底膜72元，上面‘北京绿茶’的帖子说得角力计较具体此处省略。也有帖子说桂花园桥东南角的厨具店和陶然亭的周遭京厨具店都去了，前者工具太破了三无产物用着担心好，后者较贵且工具不全。
马祖里拉奶酪（mazzarella cheese）：东方新天地地下一层华普超市里和四序青的欧尚超市都有。方庄家乐福没有，六里桥易初莲花也没有，红桥市场合下一层有散装的不敢买。
面包粉：大磨坊的，方庄家乐福有2.5kg 9.9元
这些都是我买过的，给大众具体地引见一下，可以制止列位跑不须要的路。
整理一下，简略一点：
酒总（右安门）、岳各庄批发市场、红桥、鼓楼、宜家、欧尚、地安门、木畜园、京广橱具、回龙观大钟、望京花草
