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品味京城的公园餐厅(图)
品味京城的公园餐厅　　看杨柳依依，远眺处波光粼粼。在京城公园深处，隔窗隐藏着几家古色古香的餐厅，或是主营官府佳肴，或是专攻宫廷菜系，虽是“身在深闺”甚至交通不便，但依旧慕名者如云，当然其价格和档次也非一般百姓所能够企及。　　特色一宫廷　　从颐和园的听鹂馆饭庄到北海公园的仿膳饭庄，从恭王府的四川饭店到…
体验京城新鲜味觉的时尚餐厅(组图)
　　食店TOPN　　这是一个可以搜到特色店的地方，只要它够时尚、够个性、够新鲜、够档次……够吸引你的视线，那么就会入选我们的“食店TOPN”。　　入选食店：韩寿苑韩国料理　　入选点评：从环境到菜品，兼具现代潮流与韩国民族风情两种元素　　星级标准韩式料理　　韩寿苑的店堂由台湾名师设计，兼具了现代潮流与…
京城清真美食受追捧(图)
京城清真美食受追捧　　经过数百年发展，清真食品成为中国菜的重要组成内容。改革开放以来，发掘、创新、引进的一大批清真菜，丰富发展了中国餐饮业，且备受世界餐饮界关注。　　鸡鸭鹅海鲜成新原料　　古代开辟丝绸之路时，中国与阿拉伯国家通商，穆斯林食品传入中国。早期的清真食品以牛羊肉为主要原料，调料单一，烹饪方…
京城西餐厅：年底情侣浪漫求欢好去处
　　基辅罗斯餐厅苏联民歌伴莫斯科烤鱼　　这里的特色是俄罗斯美食、苏联民歌和怀旧。演员都是乌克兰著名的歌唱家，其中不乏一些功勋演员。日日上演的民歌盛宴，使这里成为俄罗斯音乐爱好者的天堂。许多客人会跟着用俄文哼唱《莫斯科郊外的晚上》、《三套车》，更多的人喜欢这里的白桦林、布拉吉、大辫子、红军军装。　　这…
尽如人意的京城海派餐厅(图)
尽如人意的京城海派餐厅　　——环境高档服务认真菜品精致　　上海，本邦菜，曾在北京红极一时，之后却又渐渐淡出北京食界。从今年初开始，上海菜似有卷土重来之势。　　先是炒得沸沸扬扬的“姚餐厅”，号称要在今年进京，结果尚未可知。倒是有数家在上海已有不小名头的海派餐厅抢滩登陆北京了。家家都是高档装修，认真服务…
京城24小时餐厅大搜索(组图)
　　簋街其实就是做夜宵把名气给做起来的，对于很多人来说，吃夜宵去簋街是首要选择，其次能想到的就是金鼎轩了，再搜肠刮肚地寻觅，就有点难了。从为数不多的24小时餐厅的分布来看，大多数店面都分布在东城、朝阳的东部，如此看来，分布不均以及餐厅数量少是24小时餐厅目前不尽如人意的地方。真期望24小时店能够有朝…
去四川饭店 品生片菊花火锅
正值金秋送爽，品尝佳肴正当时。四川麻辣火锅因其丰富多彩及独特的口感享受而尽人皆知，同样具有浓郁巴蜀特色的四川生片菊花火锅大家就不太熟悉了。生片菊花火锅，制作考究、食法精致，汤清味鲜，荤料片至极薄可透字，素料去粗取其精华，食之将生片入高汤煮涮即可，配以咸鲜调味料蘸食，口感清爽，鲜嫩滑软。烹调师根据时令…
探店北京著名小吃(图)
北京著名小吃探店　　爆肚　　老北京有“要吃秋，有爆肚”的说法，而且老人们都讲究在立秋的时候吃爆肚。北京最出名的爆肚有满、张、冯、王等几家。“爆肚满”在菜市口，“爆肚冯”在前门外门框胡同，什刹海银锭桥边的是“爆肚张”。爆肚讲究，不但有用牛肚还有用羊肚。一般羊肚分为：散丹、肚仁、肚领、蘑菇和蘑菇尖；牛肚…
北京比亚里茨法式西餐厅(组图)
比亚里茨餐厅夜景比亚里茨餐厅内部特色鹅肝　　原亚运村福楼法餐厅正式获得法国比亚里茨市市长授权证书，从而更名为北京比亚里茨法式传统西餐厅，RestauranttraditionnelfrançaisleBiarritz，并同时成为法国旅游局在京的第一家指定餐厅。　　比亚里茨法餐厅坐落于北…
推荐六家京城最好吃的水煮鱼
　　水煮鱼肉质爽滑鲜美，入口即化，是许多人吃川菜的必点菜目，对于我们这些无辣不欢的人更是不吃便想，吃了又没够，在下吃了这么多水煮鱼，现在就给各位推荐一下觉得不错的店，保你过"口"不忘。新辣道梭边鱼(国贸店)　　梭边鱼就是鲶鱼的一种，鱼肉非常嫩，入口即化，刺也不多，我们点的是鸳鸯锅，鱼上来不点火，先吃…
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