左手美景美食，右手好酒武林
沿着西湖最浪漫迷人的北山路向上，风物逐渐从一目了然的广大湖面中游离了出来，映入眼帘的是舟幽深处的一派乡野景物，芳草依依，绿荫遮日，独具江南特色的水榭楼台在芦苇荡中若隐若现。这是杭州与"苏堤、白堤"并称"西湖三堤"的杨公堤，西湖的水域来到这里显显露江南湿地的婉约和秀美。平静地走在堤上，远方的山峦叠嶂，白鹭大概其他不知名水鸟"忽"地从前边水草丛中掠起，野趣顿生。
杨公堤上，靠近北山路口的一座幽居小筑，便是我们此行目标--江湖上传播已久、今朝申明鹊起、各路好汉拍案喝采的侠士聚会地--"金庸茶楼"。
****好汉 当代版侠客行
金庸，不但是一个备受尊敬的名字，更是令亿万读者心系神游的传说天下。道上的人都知道这是金庸师长授权组织的"金庸书友会"在杭州兴办的茶楼，每年金庸师长都市到此坐坐，喝一壶上好的龙井。过去的"金庸茶楼"在杭州玲琅满目标茶楼中显得有些单薄，可最近些日子，身边差异的圈子里的挚友更是热乎的往这边跑，驴行领会的FB份子、美院的切磋生、隔邻办公室谁人贤淑平静的女生都招呼着我们也去坐坐。莫不是最近有什么知名的好汉来茶楼了？
新掌门人很忙，我出动江湖上的统统线人，终于探询到掌门人会在晚9时许到茶楼里置办年货，卖了一家****总编姐姐的情面，终于被答应登门访问。
沿着曲径通幽的石板桥走过，湖中心的茶楼默默地在守候。门口的感触就纷歧样了，"十八般火器"排列两侧；推门而入，几只硕大的土制酒缸映入眼帘；一仰面，两只火炉里炉火烧得正旺呢！哈了口热气，忽然发掘一起进来的一群人已作鸟兽散了-- 小毛去看酒缸上面的龙泉宝剑；佳佳在茶具柜子上眼睛一眨不眨的看着；大叔已经开始翻人家的餐牌了！唉，真没见过世面，照旧我这个****湖镇定。"这些茶具应该出自中国美院陶瓷系切磋生之上的手笔，这个是龙泉独占的青瓷哇……""客长好眼力"，一转头发掘后面站了个皓齿明眸的小****，正疑惑掌门人的岁数，****已经笑开了，"客长是和掌门人约好的吧，楼上请吧！"原来她是长老级人物"珍珍"****。
二楼的楼梯口又多了一个藏酒架，墙上挂出的弓箭和戈壁水囊滋生出流离的味道。我们便是那远程跋涉、劳累奔忙的江湖人，途中的一个小栈房，让一堆新老挚友陪感暖和。
"江湖菜"很江湖 "好汉酒"配好汉
说着说着就吃开了。最先上来的是"洪七公烧鸡"，砂锅的盖子一打开是一阵扑鼻香，扯了一根鸡腿啃着，居然好吃得差点咬掉我的舌头。咨询****长老这可口的秘方，原来这是用上好的龙井炖2个小时以上所得；这鸡叫做"鹊山鸡"，个头不大，由于全部放养在海拔2000多米的峻岭上，饮峻岭泉水，吃郊野虫草，每天飞行做活动，于是肉质鲜嫩爽滑，实属茶楼原生态产物之首位。同样的"鹊山鸡"要是加上适当的药材慢火煲汤，便有了格外的营养与滋味，成为进补的佳品。
"黯然销魂骨"、"丐帮馍馍"、"雪山飞狐"、"蓉儿菜心"等菜也上来了，江湖菜除了粗旷豪迈，也有精巧秀美的呢，吃着"小龙女蜜制南瓜"，那一丝不吃烟火食的神仙感触让我忽然想清楚了杨过和小龙女退出江湖以后是怎么在古墓里优美地共度余生的。想想武林里怎么能没有美食呢？玉液美食具有最传说的气力，不妨牵出一幕震天动地的汗青和可歌可泣的惊世恋爱。要是没有"偷馒头"，郭靖就遇不上黄蓉；要是没有"求乞鸡"，郭靖就没机遇拜洪七公为师学得降龙十八掌；要是没有美食，郭靖可能基础成不了一代武林大侠！
掌门人说，金庸江湖菜还在连续的研发和创新：掌门人会把对某个菜的想法记载下来；连合茶楼中大厨们的体验；长老"珍珍"认真在寰宇各地挑选上好的质料；加上一些老客户、铁杆"金迷"们的意见；有些菜式更是走访了不少厨艺妙手并履历顶尖门客们毒舌品尝、继续改革所得的。纵使如斯，金庸茶楼照旧广发好汉帖，期望志同道合的武林人能一起来展露民间智慧，做出更好的金庸美食。可能不久的未来我们就可以品尝到金庸武侠里最让人瞎想的两道好菜：混杂了牛肉、猪耳朵、羊羔坐臀、牛腰子、獐子肉、兔肉等多种质料的"玉笛谁家听落梅"和洪七公受难于荒岛，临死前仍时刻不忘"鸳鸯五珍烩"了。
江湖失传已久的好汉酒也被我们荣幸品尝到，那是深山老林里"****高中生"纯手工酿造的，今朝酿酒师傅年岁已高，酒方密不传人，因了与金庸茶楼的渊源而每年限量独家提供七八百斤给茶楼，每人限量三碗，推辞外带。今朝来茶楼饮酒已经成为江湖的热风，好汉都不开车，为的便是一醉方休！侠女、侠客酒量好汉榜也一次次被各路英雄挑衅胜利：人称"黄药师"的黄总不停位居白酒好汉排行版首位，而茶楼侠女雯雯则是位居洋酒、红酒首位，掌门人额外约请各路好汉前来挑衅，这也成为今朝武林之嘉话。
酒足饭饱之后，我们但是瘾的看着其他江湖菜：牛气冲天、七剑下天山、丘处鸡胗、降龙十八掌、八仙过海、********、九阳神功、鹊山鸡炖毛芋、黄山臭桂鱼、老夫木桶鸡、****神功等只能比及下次来品尝了。今朝的"金庸茶楼"尚有专门的茶叶基地，在西湖边南岑岭脚下，江湖上人称为"二哥"的茶叶老板自产自销，"二哥"侠骨柔情，他的茶保存了古板绿茶的芬芳与淳厚又有额外的滋味，对了，点菜的话茶钱半价。
以武会友 西湖论剑
看着茶楼中的新策画，"好汉会"陶瓷餐具和独具民族特色的酒壶，品着武侠里的"江湖菜"，喝着每年限量制作的"好汉酒"，美景，尤物，好汉，香茗，好酒--谅解浪漫精巧于一身的江湖驿站该有的总共它都有了。我感触面前目今这个女人是何等得可爱，斯文精巧却不失侠义，把这一方金庸茶楼打造得如斯实至名归，成为一个绝美的世外桃源。
掌门人章婷说，每个时间都有好汉，每个时间都应该崇敬好汉。我们能做的便是创造这样一个平台，把各个行业的顶尖人物都吸引起来，同时发扬中华的艺术文化，这才是江湖的意义。当今的江湖好汉可以一起做当代江湖的种种"仗剑江湖"的欢快事：高尔夫、海钓、游艇、马会约请赛等。江湖上传播章婷是一位"懂文化的贩子和懂贸易的文化人"，果真不假。只有注重精力文化、精力休闲的的茶楼，才会舍得花精神捡拾起中华的卓越古板、去打造这份悠远的汗青传承。
会馆还时常会有行走江湖的驴友、车友、背包客等穿梭其间，游历是欢快生存的元素，隔邻桌子的帅哥或者方才从北疆的拉萨返来；而阁楼藤椅上平静看书的秀美女人可能便是你下一次自驾游历中的偕行者……盼望那一场场悠远绵长的俊俏邂逅吧！这是金庸会馆谋划者乐此不疲的追求及其吸引会员的魅力地点。在茶楼平静而有格调的内堂，约上三两摰友，临窗而坐，细品香茗，耳畔丝丝琴音，或泛论、或叙旧、抑或是棋战半日；或大口饮酒大块吃肉，忘记浮生的烦恼！
杭州金庸茶楼简介：寰宇唯一由金庸亲身授权过的茶楼，和寰宇首创以相邀VIP"好汉会"异业缔盟之友自驾同游、郊野拓展、招商项目对接、西湖论剑、美食武林大会、远郊采摘盛果、侠客酒擂台赛、江湖菜厨艺大比拼、高尔夫、深海潜水、海钓、游艇、马会约请赛等。这是一个好汉会茶楼在偕行中的重心与包含寓意，它更承载着一种文人侠客相遇志同道合之间的应酬效用。
